Cascina I Carpini

Presentazione Azienda

Nella cornice dei Colli Tortonesi Doc - VQPRD, La Cascina I Carpini si distingue per aver fatto della migliore tradizione vitivinicola Piemontese di Qualità il cardine per ottenere una inedita e moderna interpretazione del Vino ottenuto dalle varietà autoctone Piemontesi.

I Colli Tortonesi godono di un paesaggio splendido e variegato.
Lo sguardo spazia tra campi coltivati e morbide colline coltivate di vigneti e frutteti, si rinfresca in boschi di roveri e castagni, contempla da vette scoscese il meraviglioso panorama dal Monviso
al mar Ligure.

Collocati al centro di quattro regioni diverse: Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Liguria, i Colli Tortonesi sono storicamente un incrocio di grande traffico commerciale e di reciproca influenza tra regioni e culture diverse. La vitivinicoltura è un tesoro secolare di questo territorio e ne esalta il bel paesaggio.Il clima è caratterizzato da inverni freddi, precipitazioni distribuite durante tutto l'anno ed escursioni termiche fra il giorno e la notte nel periodo di maturazione delle uve che contribuiscono a conferire ai vini aromi fruttati, eleganti e delicati.
Le vigne della cascina 'I Carpini' si estendono contigue nella frazione di San Lorenzo nel Comune di Pozzol Groppo, presentano la particolarità di essere esposte a sud est ed affondare le radici in un terreno di medio impasto, fresco e ben drenato con,a pochi metri sotto il suolo, il passaggio di falde acquifere che mantengono l'apporto idrico e creano un microclima unico.

Enoturismo

Offriamo visite guidate in vigna e degustazioni didattiche in cantina con spiegazione del Terroir e di tutti i processi di vinificazione fino all'analisi sensoriale di ciascun vino.

In alcuni periodi dell'anno è possibile ripercorrere a ritroso l'evoluzione di un vino con assaggi direttamente prelevati dalle vasche e dalle botti.

Su prenotazione : sales@cascinacarpini.it

Galleria Fotografica