Cantine Montalto

C/da Berbaro, 388
Marsala - Trapani

Presentazione azienda

Un nome ricco di tradizioni perché le loro radici affondano in un passato glorioso che affascina chiunque, amante della natura, vuole conoscere i sapori dei frutti nati in un terra accarezzata dal sole e dove a Dicembre maturano le arance. Sentire i profumi di campagna senza "diavolerie" chimiche, coloranti, additivi, conservanti e/o grassi animali.

E' una famiglia la nostra che da secoli tramanda da padre in figlio l'esperienza e la tecnica per la buona produzione delle olive e quindi dell'olio extra vergine definito farmaco naturale.
Seguendo le antiche tradizioni, curiamo i nostri vigneti ed uliveti; produciamo gli ottimi vini che la nostra terra offre: I vini da tavola, i liquorosi meravigliosi vini da dessert e i digestivi fatti ancora con le antiche ricette. Nelle botti di rovere di Slavonia riposa invece la nostra scorta di autentico Marsala.

Dalla nostra terra ricaviamo quelli che sono gli autentici sapori di una volta. Dagli antipasti ai condimenti, dai contorni agli stuzzichini portiamo in tavola le prelibatezze della nostra Sicilia. Siamo attrezzati per la produzione e la conservazione di prodotti Agro-Alimentari, quali caponata di melanzane, pomodori secchi, olive verdi e nere, pesto siciliano, condimento per pasta con sarde, patè di olive verdi, etc.

Abbiamo realizzato in un angolo della cantina il museo dell’antica civiltà contadina: ci sono esposte le attrezzature che gli Avi, fondatori dell’azienda, utilizzavano per coltivare i vigneti e uliveti nonché i torchi per la spremitura delle uve e le presse per le olive.
Ai vacanzieri offriamo la visita guidata in cantina, degustazioni di vini e prodotti tipici nostri; il pranzo e la cena sono a base di pietanze tipiche della nostra terra, l’incontro è piacevole, anche, per l’allegria e i motivi musicali del folcklore siciliano.

Enoturismo

Visita guidata alla cantina reparto dei vini d.o.c. ai nostri oliveti e ai vigneti (in estate).
Ai grandi gruppi accoglienza con folklore, canti, balli e allegria.
Degustazione e spuntino delle nostre produzioni.
Ristorazione campagnola tipica siciliana con folklore.
Possibilità di acquisti a prezzi di produzione.
Sosta e assistenza ai camper "gratuita".
Interpreti di inglese e francese.

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di Morghese Pietro
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91016 Erice (TP)

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